【おうち時間】りんごと紅茶のマフィン

こんにちは！Mayです🌱

メルボルンは秋の匂いがします🍂

そして明日から天気が悪そうです🌂

今日はりんごを使い切らなきゃ💦と思い、、、

りんごと紅茶のマフィンを作ってみました！

簡単で美味しくできたのでレシピを紹介します🍎

★材料（６個分）

☆フィリング

★作り方

りんごの革を剥いて、１ｃｍ角に切る。

オーストラリアで一般的に売られているりんごは片手で持てるくらい小さいです。３個使おうと思いましたが、２個で足りました！日本のりんごサイズでしたら１個で大丈夫だと思います。
切ったりんごと☆フィリングの材料を入れラップをし、レンジで２分加熱。

レンジから出したら冷ましておいてください〜
バターをレンジで溶かす。（３０〜４０秒）
溶かしたバターに砂糖を入れてよく混ぜる。
溶き卵を２回に分けて入れ、よく混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶葉を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

私はTWININGSのアールグレイを入れました＾＾
そこにりんごを混ぜてカップに八分目まで流し入れる。

こんな感じ！
１８０度のオーブンで２０分〜２５分焼く。（心配であれば、竹串を刺して焼けてるか確認してみてください）

紅茶のいい匂い♪