パン作りに初挑戦【失敗！？】

こんにちは、Mayです🌱

今日は、ずっとやってみたかったパン作りをしてみました。

参考にしたレシピはこちら⬇

デリッシュキッチンのレシピ、そんなに難しくなさそう！

料理レシピ

材料（６個分）

ただここで、大きな問題が！

家に強力粉ないよ、、、。💔

（ここでオーストラリアの小麦粉事情を）

オーストラリアのスーパーには大体２種類の小麦粉が売っています。

Plain FlourとSelf Raising Flour🍰

Plain Flourがこっちの一般的な小麦粉です。

日本では小麦粉＝薄力粉ですが、オーストラリアのPlain Flourは中力粉です！

（日本で中力粉を使う用途としては、うどんらしい。）

Self Raising Flourは、Plain Flourにベーキングパウダーが混ざっています。

（違いはそれだけ！）

お菓子作りをする時は、「薄力粉も中力粉もそんな変わらんだろ！」って思って普通にPlain Flour使ってるので、、、そのノリで今回もPlain Flourを使ってパンを作ってみました。（やってみないとわからないからさｗ）

レシピ２に「表面にツヤがでるまで１０分こねる。」と書いてあるのですが、表面にツヤ？よくわからん、、、こねかた合ってるかな？って感じでしたｗ

そして、発酵もちゃんとできてるのかわからない💧

「暖かいところで発酵させるのがおすすめ！」

→今日天気悪くて、全然日が出てない😢

デリッシュキッチンの動画と見た目違うし、不安しかないっ

そんなこんなで焼く前⬇

１０分弱焼きました⬇

食べてみた感想は

パンとスコーンの間くらい（笑）

って感じでした。悪くないけど、私が想像していたふわふわパンではない！😂

バターやはちみつ、ゴールデンシロップかけて食べると美味しい。

んー、でもこれはリベンジしたい！

やっぱり強力粉探そう。。。

（私がいつも行くALDIやColseでは売ってるの見たことない😭）

それか、今度はオーストラリア人が出してるレシピで作ってみようかな？

まあ、初めて作った割には良しとしよう😂👍

強力粉がゲットできたら再チャレンジします。

では、また明日更新します。

Have a good afternoon💓

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