【ANZAC DAY】オーストラリアの大事な祝日
こんにちは、Mayです・ω・
今日は朝からディアマンクッキーを焼いてみました！
初めて作ったので形がバラバラ、、、みんなどうやってあんな綺麗に切ってるの？ｗ
味はプレーン、ココア、紅茶です♡ 甘くてサクサク美味しくできました！
さて、今日はオーストラリアは祝日です。
Australia and New Zealand Army Corpsという名前から頭文字をとってANZAC DAY（アンザック デイ）、みなさん知っていますか？
第一次世界大戦で戦ったオーストラリア、ニュージーランド軍や戦争に関わって命を落とした人々に対する追悼をする日です。簡単に言うと戦争記念日、追悼日です。
なのでオーストラリアとニュージーランドにとって毎年４月２５日アンザックデイはとても大事な日です。この日は毎年オーストラリア各地でパレードや式典を行っています。 もちろん祝日なのでお店は閉まっているところが多いです。
↑ニュースではアンザックデイについて盛りだくさんです。
そして実は日本もこの日に少し関係があります。
日本は唯一オーストラリアを爆撃した国なので少し前までは日本人が襲撃の対象になることもありました。私も前に住んでいた時、アンザックデイは日本人は外に出ないほうがいいと言われたことがあります。
ただ今はそんなことないので大丈夫です！安心してください。
また、今年のアンザックデイはコロナウイルスの影響でいつもとは少し違った年になりました。
もちろん国はStay Homeを呼びかけているのでDawn Serviceはテレビ放送、パーレードはもちろんないです。
そのDawn Serviceというのは、夜明けから各州で行われるセレモニーのことです。
（Dawnは夜明け、ここでのServiceは礼拝、儀式という意味です。）
１日の行事の中で最も重要な儀式となります。
メルボルンはShrine of Remembranceという戦争記念館で毎年行われ、人が集まりますが今年はその場には行けないので、家の庭や家の前の道路で黙祷するよう呼びかけていました。
Youtubeで今年のDawn Serviceの放送が見れるので興味のある方はぜひ見てみてください。（メルボルンのを載せていますが他の州のも見れます。）
ちなみに後半でお姉さんが歌っているのはニュージランドとオーストラリアの国歌です。お姉さんかっこいい✨
今日のお散歩中にはこんな可愛い絵を見つけました💕
ここに書いてある ”Lest We Forget"（わたしたちは忘れない）という意味です。
最後にアンザックデイといえば！
アンザックポピー🏵とアンザックビスケット🍪です。
- まずアンザックポピーについて
第一次世界大戦の戦場となったベルギーのフランダース地方の戦場跡の地面に一番初めに芽吹いたのがポピーの花だった、また戦地となったトルコのガリポリ一体に咲いていたポピーが両軍の血で赤く染まったことから、真っ赤なポピーの花は戦争の戦死者や、戦争に携わった人たちのことを忘れない為の象徴として世界的に用いられているそうです。
- そしてアンザックビスケットについて
このビスケットはオーストラリア、ニュージーランドでどこでも買える一般的なお菓子です。特徴は少し硬く（歯ごたえ良し！）、癖になる味でおいしく、腹持ちもいいです！
昔から家で焼くお菓子として人気があり、戦争で出兵している旦那さんに奥さんが焼いて戦地に送っていたそうです。
材料はオーツ（オートミール）、小麦粉、砂糖、バター、ゴールデンシロップ、ベーキングソーダ、ココナッツです。
また卵などの腐りやすいものが入っていないので日持ちします＋栄養価が高い👍
（なので海外にいる兵士さんたちに送っていたんですね、愛情たっぷり😊）
私も留学時、ホームステイ先でよく食べました！
オーストラリアのスーパーColseが作り方を紹介していたので載せます↓
簡単なのでお家でも作れますね！（ゴールデンシロップがない場合、はちみつを代わりに使うのもいいかと思います。）
またオーストラリアやニュージーランドに来た際にはスーパーで買えるのでお土産にもおすすめです😋
今年はパレードを見に行けなくて残念でしたが、来年は行けますように！
ではまた更新します、みなさんHave a good weekend! Stay Safe♡
